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112019-07当前，中国穆斯林社会正面临着非清真食品的侵袭，如今生活水平不断提高，物质生活日益丰富，人们在选择食品时追求高档化、营养化，更多的选择来源于广告的宣传力度，对于一些模棱两可的食物，只要印有清真或某某伊斯兰教协会监制字样，不写大众就行了，就放心大胆的吃了
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112019-07全球目前有16亿多人口的穆斯林，而到2030年，预计穆斯林人口或将达22亿人；其中东盟国家就有2亿4千万，2020年，将超过2亿7千万人，如此庞大的穆斯林人口数字所透露的，其实是庞大的清真食品市场。根据资料显示，16亿人口的穆斯林所造就的全球伊斯兰银
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112019-07Kosher认证和Halal认证分别遵循于两种不同的宗教洁食法规，两者分别来源于犹太教和伊斯兰教，但是Kosher和Halal二者确实有部分共同点和语义上的相似，Kosher来源于希伯莱语，意为“适合的”、“可以接受的”，Halal来源于阿拉伯语，意
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112019-07据《半岛新闻报》4月6日消息：穆斯林世界清真产品的认证总部将在卡塔尔设立，以便确立统一标准，消除地区性意见争议。 “清真产品”，主要是食用肉类的产品，对于用料、加工、制作以及添加的佐料，都必须遵照伊斯兰法制的规定。 穆斯林对清真产品的要求，是精神信仰