犹太认证( Kosher Certification)是指按照犹太教规定,针对食用和消费者来说,是否符合犹太法典标准的认可认证系统。同时，犹太认证指按照犹太饮食教规对食品、辅料和添加剂等进行认证，此种认证被称为Kosher认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。在美国有专门的...

通过清真认证的产品代表着是符合清真洁食法规，是可以进入穆斯林地区进行销售的。那为什么要取得清真认证？下面将从下面4个方面进行阐述：一、清真食品认证是消费者的需求无论是饮食还是消费，每一个穆斯林都必须遵守Halal和Haram（非清真）的具体规则。如果食用了Haram食物，则被认为是触犯了伊斯兰教法规。很显然，穆斯林有义...

“犹太洁食认证”，或者叫Kosher，对于大部分中国人很陌生，但在美国，Kosher的标记很容易看到，在以色列则属于默认的食品要求。和穆斯林一样，犹太人也有自己严格的餐饮限制。这些限制来自犹太教所遵循的《圣经》中的内容。犹太Kosher认证早已从起初的食品领域扩大到医药、化学、包装、设备、运输等领域，由此也带来了Kos...

食品包装上的清真标志需要先取得清真证书才可以使用。那食品包装上的清真标志是怎样的，如何取得？下面将进行介绍：一、IFANCA IFANCA英文全称为Islamic Food and Nutrition Council of America，即美国伊斯兰食品营养委员会，是一非盈利教育性的伊斯兰组织，致力于在全球推广伊斯兰...