一、什么是清真食品清真食品是指按照回族“四专”等少数民族严格依据伊斯兰教的教规教义、按照信仰伊斯兰教穆斯林的饮食习惯，屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食、副食品、食品，叫做清真食品。清真饮食、清真副食品、清真食品，简称为“清真三食”。另外生产、销售清真食品的专用运输车辆、专用计量器具、储藏容器和加工（储存、销售）的专...

犹太洁食认证是一种独立的产品质量认证，是指符合犹太教饮食习俗的产品质量认证。起初犹太洁食认证只涉及食品领域，最早有据可查的是一份犹太洁食认证是1000年前位于橄榄山的一家奶场的一封授权信，现在该授权信由开罗的藏经库收藏。随科技的进步，食品领域也得到了迅猛发展，犹太洁食认证也由起初的食品领域扩大到医药、化学、包装、设备、...

halal清真哈拉认证的标准是什么？要求有哪些？一直是出口到穆斯林地区食品企业关注的核心，下面将介绍清真食品认证的标准。1.清真饲料清真食品既有动物也有植物。清真动物不包括猪、狗、蛇、猴子，有爪子和尖牙的肉食性动物、有爪子的猛禽和害虫，以及伊斯兰教里禁止杀戮的动物。海洋动物中，不包括那些有毒有害的生物。植物里，除了有毒...

Kosher，意思是符合犹太教规的、清洁的、可食的，泛指与犹太饮食相关的产品。希伯莱语指的是适合的或可以接受的。kosher认证是一种独立的产品质量认证，是指符合犹太教饮食习俗的产品质量认证。kosher认证，也是指与犹太饮食相关的产品，根据犹太饮食规则对食品成分，辅料和添加剂的认证，其范围涉及食品及食品添加剂，配料，...