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2019-07
企业为何要获得kosher犹太洁食认证?
犹太(kosher)洁食认证证书已经逐渐成为了敲开世界食品业的通行证。 在美国,超过2/3的Kosher食品购买者不是犹太人,其他的购买者包括穆斯林、七日基督降临教派、素食主义者、饮食过敏者及寻求高质量食品的消费者。美国Kosher食品市场以每年1
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2019-07
犹太人餐饮规矩多
犹太教将食物分为“洁食”和“非洁食”两大类 肉和奶不能同餐食用,要用独立的餐具和储柜 关于如何屠宰禽畜,也颁布了一种叫“司赫特”的礼定屠宰法 他们吃饼时用手掰,而不用刀切,生怕切断了生命线 以色列 陈来元(曾任中国驻以色列大使馆政务参赞)
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2019-07
犹太食品在北美等西方国家掀起热潮
犹太教对饮食规限极严,由食品的来源、成份以至煮食设备的清洁和保养都非常讲究,教徒只能食用符合教规的食物(kosher)。这类食品在美国等西方国家越来越受欢迎,据统计,美国人的食品开支,有接近三分之一用于犹太食品上。
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2019-07
青岛高端农产品走向国际市场 获“犹太洁食”认证
近日,装载60余吨青岛青建陌上春农业科技有限公司速冻西兰花的货轮从青岛港启程前往美国纽约港,“半个月后,还有80余吨速冻花椰菜也将输往纽约。”该企业有关人士介绍,这标志着青建“陌上春”产品走向国际市场迈出了第一步。事实上,这也是青岛大企业
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