3、要求3.1管理责任3.1.1管理部门应任命穆斯林为清真事务执行官，或者成立由穆斯林人员所组成的委员会，该穆斯林人员应负责确保内部清真管理制度的有效施行。3.1.2管理部门应确保他们接受过本清真准则及其应用的培训。3.1.3管理部门应确保有充足的资源（如人力、设施、财政及基础设施）来落实清真管理制度。3.2生产经营场...

夏天就要过去，而到了九月和十月份，犹太人会迎来他们的犹太新年，那么让我们简单来介绍一下犹太新年。犹太新年（Rosh Hashanah）是Tishrei （希伯来历）教历七月、民历首月的首日，是人、动物和具法律效力文件的新年，同时纪念上帝创造天地和亚伯拉罕以以撒向上帝祭献。定于逾越节后的第163日。节日后的第十日为赎罪节...

1、适用范围此标准适用于以生产、处理清真食品（含营养品）的企业进行食品生产和食品贸易业务的企业。2、定义本标准中的部分定义见下：2.1伊斯兰教法（Shariah）2.1.1伊斯兰教法是安拉对穆斯林日常生活行为的基本规范。2.1.2马来西亚法律认定的伊斯兰教法（Shariah）是沙菲派的教法学说。2.2清真（halal）...

祝贺南通一食品有限公司完成今年Kosher犹太证书续证！该公司从2007年在我中心办理认证，其主要产品：烤紫菜。在国际化工以及各类相关行业的发展过程中，获得国际kosher犹太认证后，将带来更大的竞争优势，从而扩大该企业出口到欧美国家贸易额，不但增加了企业的国际竞争力，而且也给国家创造更多的外汇收入。