犹太人又被称为“最挑食的民族”，这是因为他们的日常中，存在许多宗教原因的禁忌，他们的饮食文化有着浓厚的宗教氛围。在犹太的世界里，所有的食物分为犹太（Kosher）和非犹太（Kosher）。犹太（Kosher）这个词的希伯来语词源是“可接受、适合”的意思，也就是符合犹太教饮食法律的食品。接下来我们就来介绍一下几种不可错过...

江苏一生物制品公司自2015年6月30日至今一直在我司办理Halal清真认证，该公司产品：天然维生素E系列制品。企业在获得国际Hala清真认证后，对于逐步打开清真市场，增强了品牌在穆斯林国家的影响力，为企业日后发展带来了极大的帮助。

上期我们了解到中国穆斯林家庭开斋节餐桌上必备的美食，这期请让我们了解一下著名的穆斯林国家印尼家庭传统的开斋节美食。1.Ketupat（米糕） 不同于中国的粽子，印尼的粽子是用椰子叶制作而成，当街头有很多人卖淡青黄色的嫩椰子树叶时，那标志着开斋节来临。有些人只卖椰子树叶，有些人则卖这些已编织好的可即食蒸煮的菱形米糕包。编...

祝贺福建的一活性炭有限公司完成今年国际Kosher犹太洁食认证续证工作！该公司从2010年就在我们中心做Kosher认证，目前已合作12年，该公司主要产品：ZY-110型味精专用活性炭，ZT系列糖液专用活性炭，ZR系列乳酸、柠檬酸专用活性炭，ZC系列木糖醇专用活性炭等等产品。在国际食品和相关行业的迅速发展过程中...