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132020-11在一本讲述清真食品的书籍里讨论犹太食品和素食食品主要是出于下面两个基本原因：犹太食品也被称作Kosher食品，许多穆斯林和非穆斯林都认为犹太食品和清真食品是相似的，在此有必要讨论一下二者的相似区别在哪里。与此类
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062020-11近来，关于在动物饲料中使用动物性副产品及提取物产生了叫大争论，主要是由于20世纪90年代的疯牛病危机，这种病也被欢体生海绵状脑病（BSE) .带有动物来源成分的配方饲料需要从泌食品的角度进行考虑，即这类饲料是否改变了被饲养动物的漆直状态。本章将讨论并
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302020-10生物技术是对动物、植物育种学及遗传学的一个扩展，其应用已经有了几十年的历史。在有些领域更有几百年的应用历史。动物育种的一个列子可以上溯至史前时期，当公驴和母马交配后会产生骡子。驴肉对于穆斯林来说是教法禁止食用的，因此骡子肉也是教法禁止食用的。植物的繁
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232020-10除了明确禁止的食物，其余的都是穆斯林可以食用的，而被禁止食用的食物种类很少。在《古兰经》圣训中没有特别提到转基因生物制品及生物技术产品。因为这项技术生产的时间很短。但是，如果转基因产品或基因工程产品是来源于伊斯兰教法中被禁止的动物的，那么所得的产品也