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092020-04食品添加剂是应该得到关注的主要对象之一。下面将对一些常见的食品配料，如: 明胶、甘油、乳化剂、酒精、酶、动物脂肪、蛋白质以及调味品进行讨论。由于大多数产品属于有嫌疑的种类，因此需要对大多数的生产企业进行监管，并对其产品进行清真食品认证。 明
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082020-04为了便于讨论食物的清真状态及建立工业生产指导方案，可将所有的食物概括性地划分为四大类:▶肉类和禽类——五类受禁食物中有四类产生于这一部分，故对此部分应该严格控制。动物必须是合法种类的，猪即便是用伊斯兰教要求的方式屠宰的，其肉也不会因此而变成合法的；合
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072020-04▶猪——猪肉、猪油及其副产品和相关产品，对穆斯林是绝对禁止的。猪肉与清真食品之间交叉污染的机会应当彻底杜绝。实际上，在伊斯兰教信仰中，对这些受禁食物并不仅仅限于禁食,还要求穆斯林绝对不能参与非法事务，例如：猪的买卖、饲养、运输、屠宰或其他任何环节，以
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032020-04在伊斯兰教信仰中，真主是无所不能的主宰，绝没有能与他匹敌的。作为一名穆斯林首先要承认：“除真主外，再无主宰”，所有的功课都是为真主而做——在穆斯林看来，这一事实是不容置疑的，而且就其做任何解释都是多余的。Halal。对上述事物的禁止最根本