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262019-07什么是清真呢？清真认证能说明什么？对这个有众多疑惑。清真到底指的是什么，有什么不一样，为什么校园里会单独有个清真餐厅？又是什么人去吃清真餐？清真餐就是不吃猪肉这么简单吗？今天我们就为大家答疑解惑。“清真”一词，意为纯净朴洁，无尘无染洁净的食物，诵念真
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222019-07Kosher，意思是符合犹太教规的、清洁的、可食的，泛指与犹太饮食相关的产品。英文含义是清洁的、可食的，也就是洁食。希伯莱语--适合的或可以接受的。Kosher还可以理解为Keep Our Souls Healthy Eat Right"为
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202019-07Halal清真食品，即符合伊斯兰Halal食品标准的食品。在中国，清真食品通常是指按照中国穆斯林饮食习惯屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食产品。清真饮品、清真副食品、清真食品，简称为“清真三食”以下是可以制作为清真食品的食材：禽类食谷物、有嗉子、似
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202019-07随着国内、国际上食品安全事件的不断曝光，食品安全已经成为了人们耳熟能详的话题了,为了更好地防范和控制风险，维护企业的品牌形象，越来越多的采购商和零售商开始要求其上游供应商建立完善的管理体系并通过认证审核。到现在，针对供应商的审核的要求已开始出现从单一