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112019-07随着全球穆斯林人口的快速增长，清真食品（Halal Food）和清真生活用品的市场价值已达成百上千亿美元。在未来几年，该市场规模还将迅猛增长。在伊斯兰世界之外，世界各地的食品制造商都眼巴巴地渴望在这一利润丰厚的市场里猛捞一把。国际宗教洁食认证中心从《
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112019-07犹太食品虽是小众和专门的市场，但在全球各地皆有客路，消费者的要求也越来越高。市场对富有民族风味的、素食的和用豆腐制成的犹太食品需求迅速增长。犹太教义对食品成份有严格规定，教徒只能食用符合教规的食物(kosher)。日前，天然食品公司TheHainCe
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112019-07一、KOSHER的基本含义Kosher，意思是符合犹太教规的、清洁的、可食的，泛指与犹太饮食相关的产品。犹太人主要分布在以色列、俄罗斯、美国和加拿大等数十个国家，他们信奉犹太教。犹太教的饮食文化集中体现在它的《膳食法令》中。依据这一法令，他们有“五不
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112019-07您可以在食品杂货店中找到各种标有“KOSHER”字样的食品，但以犹太热狗和犹太腌菜最多,很多食品上还印有KOSHER Pareve或Parve（犹太教食品），这也是一种犹太食品标签。如果某种食品标为犹太教食品，说明该食品的生产过程符合《圣经》的旧约和