一、什么是清真Halal是一个阿拉伯词，意思是合法或允许。halal的反义词是haram，意思是非法或禁止的。清真和非法是通用术语，适用于生活的各个方面，但本讨论仅限于食品、肉制品、化妆品、个人护理产品、药品、食品成分和食品接触材料。虽然许多事情显然是清真或非法的，但有些事情并不清楚。需要更多信息才能将它们归类为清真或...

祝贺山东一食品科技有限公司完成2023年度Kosher犹太证书续证！该公司从2009年在我中心办理认证，其主要产品：脱水大蒜，脱水洋葱，脱水胡萝卜，脱水芹菜等等。在国际食品和相关行业的迅速发展过程中，获得国际kosher犹太认证后，将带来更大的竞争优势，从而扩大该企业出口到欧美国家贸易额，不但增加了企业的国际竞争...

首先，犹太洁食中质量保证和质量控制之间有很大的区别。质量保证是指防止任何会损害产品质量或洁食状态的事情。质量控制是控制可能损害产品质量或者洁食状态的过程。当食品制造公司有获得犹太证书后，他们的质量或洁食状态出现问题的可能性是非常小的。也就是说，如果目标是“控制”，问题会出现，但它们会被最小化。欲了解更多犹太认证知识，请...

清真认证的要求有很多，涉及到多个环节，下面将从清真食品生产、存储、运输等环节介绍注意事项：1.清真饲料清真食品既有动物也有植物。清真动物不包括猪、狗、蛇、猴子，有爪子和尖牙的肉食性动物、有爪子的猛禽和害虫，以及伊斯兰教里禁止杀戮的动物。海洋动物中，不包括那些有毒有害的生物。植物里，除了有毒有害健康的植物不属于清真范围，...