犹太认证，是指根据犹太饮食规则对食品成分，辅料和添加剂的认证。其范围涉及食品及食品添加剂，配料，食品包装，药品，精细化工，机械生产企业等kosher一词来自希伯来语，意思是可以接受和适当的。这表明，食品和食品成分必须符合严格的犹太饮食规则。也就是说只有当原材料和设备由犹太牧师审核后，才能获得犹太证书。kosher认证有...

食品法典委员会承认，关于动物合法与非法的阐释及屠宰方式，各种不同的伊斯兰学派观点上略有区别。由此，本通行准则服从于进口国相应部门的阐释。然而，除非进口国提出其他具体要求的正当理由，原则上进口国应承认出口国宗教当局所出具的证书。1、范围1.1本准则推荐了在食品标识的产品声明中使用清真一词时所应采取的措施。1.2本准则适用...

众所周知，犹太认证，又称kosher认证，是指按照犹太饮食教规对食品、辅料和添加剂等进行认证，此种认证被称为Kosher认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。那么，获得犹太认证代表着什么？下面我们来简单了解一下。在小编看来，犹太Kosher洁食认证，认证代表了最高级别的环保...

全球目前有16多亿人口的穆斯林，预计到2030年，穆斯林人口或将达22亿人；其中东协国家有2.4亿，预计2020年将超过2.7亿，如此庞大的穆斯林人口数字彰显庞大的清真食品市场。数据显示，16亿人口的穆斯林所造就的全球伊斯兰银行资产逾1.8兆美元，而伊斯兰清真（HALAL）食用品市场更是达到2.6兆美元。因此，很多国家...