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302021-04国际生化联合会（IUB）已经设计了一套识别系统对酶进行分类。每种酶都有一个数字分类编号、一个较长的系统命名及一个简短的俗名。例如，催化乳糖向半乳糖和葡萄糖转化反应的酶，其数字分类编号为EC3.2.1.23，系统命名为β-D-半乳糖苷半乳糖水解酶，俗名
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302021-042021年五一放假安排：我中心定于2021年5月1日-5日五一放假，5-6日开始上班，放假期间紧急事情请致电于主任：13911615770，预祝新老客户五一劳动节快乐，祝朋友们身体健康，假期愉快！
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232021-04在生产清真明胶时最重要的是选择符合要求的原材料。猪皮不能用于清真明胶的生产，因此以猪皮为原材料生产明胶的厂家不能生产清真明胶。满足清真食品生产要求的原材料，不论动物的骨或皮，都是受限制的因素；因此清真明胶的生产企业必须保证为其供应皮或碎骨的上游企业的
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092021-04肉类和禽类即可以以鲜肉和冷冻肉直接出售，也可以制成香肠、热狗、炸鸡块这类的深加工产品。HCP1：肉类来源清真食品检察人员和质量保证人员共同确认所用肉类是由清真认证机构批准的屠宰企业生产的。如果产品要求使用手工屠宰的禽类，则还应该注意不能使用机器屠宰的