据悉，犹太洁食认证又称kosher认证，是指按照犹太饮食教规对食品添加剂、辅料和添加剂等进行认证。在人们日益关注健康的今天，该认证的使用者已不仅限于严守饮食法规的犹太人、穆斯林或安息日的犹太人、穆斯林或“安息日”信徒，而是扩展到那些注重生活品质的消费者。欲了解更多犹太认证知识，请点击犹太Kosher认证。通过koshe...

一、IFANCAIFANCA英文全称为Islamic Food and Nutrition Council of America，即美国伊斯兰食品营养委员会，是一非盈利教育性的伊斯兰组织，致力于在全球推广伊斯兰食品和营养，是全球著名的国际Halal清真食品认证机构之一,Crescent-M清真服务标志向消费者保证产品是...

首先，犹太kosher洁食中质量保证和质量控制之间有很大的区别。质量保证是指防止任何会损害产品质量或洁食状态的事情。质量控制是控制可能损害产品质量或者洁食状态的过程。当食品制造公司有获得犹太kosher证书后，他们的质量或洁食状态出现问题的可能性是非常小的。也就是说，如果目标是“控制”，问题会出现，但它们会被最小化。欲...

在一本讲述清真食品的书籍里讨论犹太食品和素食食品主要是出于下面两个基本原因：犹太食品也被称作Kosher食品，许多穆斯林和非穆斯林都认为犹太食品和清真食品是相似的，在此有必要讨论一下二者的相似区别在哪里。与此类似地还有，许多穆斯林消费者认为素食食品的原材料成分都是植物性来源的，所以这类食品也是可以食用的。本章不仅将讨论...