犹太认证注意事项 犹太认证，特别是Kosher认证，主要关注食品和食品成分是否符合犹太教规。以下是进行Kosher认证时需要注意的关键点： 食品原料限制：Kosher饮食规则禁止食用动物的血液、自死的动物、牛羊后部的某些筋健，以及猪、兔、马、驼、龟、蛇、虾、贝类、带翼昆虫与爬虫等。此外，一餐中不可同时食用肉品及奶品...

HACCP和Kosher HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一...

众所周知，犹太食品认证即犹太认证又叫Kosher认证，是指按照犹太Kosher教规对食品、辅料和添加剂进行认证，此种认证被称为Kosher认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。犹太认证有其完善的法规和理论、实践基础及管理。通过Kosher犹太洁食认证的公司，可以在其生产的食...

关于犹太认证，又称kosher认证（Kosher Certification），就是指按照犹太饮食教规对食品、辅料和添加剂等进行认证，此种认证称为Kosher认证。犹太认证的涉及的范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等都可以进行犹太认证。那么在犹太认证过程中，犹太认证的标准又包括哪些部分...